社会福祉法人白山福祉会

若年性認知症カフェ～第2日曜日～

①チョコレートケーキ
もうすぐクリスマスですね。チョコレートケーキはスポンジから全て手作り。大好評でした。
りんごケーキはふわふわのスポンジとカリカリのキャラメリゼ、りんごの食感が楽しめます。
豆乳ブランマンジェは甘酸っぱいベリーソースと相性抜群！

②りんごケーキ

③豆乳ブランマンジェ

次回の喫茶は12/23(日)です。

2018年12月　ラスール麻生栄養課

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

法人栄養課スタッフのカフェメニューBOOK（Coming Soon !）

社会福祉法人白山福祉会の栄養課全てのスタッフのカフェメニューBOOKがあと少しで完成します。

お楽しみにしてください。ご家庭でもお気軽に作れるようHow To Bookになっています。

2018年12月　社会福祉法人白山福祉会

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

日本テレビ「ヒルナンデス」でラスール麻生のチラ見

12月5日放映の日本テレビ「ヒルナンデス」でラスール麻生のチラ見ができます。

37分20秒くらいから三井淳平氏の場面でチラ見ができます。

12月7日　社会福祉法人白山福祉会

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

お洒落なアコーディオンリビングに変身

大学の音楽先生がラスール麻生にいらっしゃって施設内でアコーディオンミニ演奏をして頂いた。午後３階と４階のユニットに周って、アコーディオンを弾きながらご利用者様と一緒に歌った。

何ともリラックスした状態でお客様は聞きいっていました。

私も聞きたい！弾きたい！と子どもと一緒に出勤プロジェクトメンバーも合流。何とも微笑ましい日常です。

2018年12月　ソーシャルコミュニケーター　ベアトリス

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

ビールのお供におつまみを！ケーキのお供にコーヒーを！リハビリのお供にデジタルミラーを！

楽しみながらバランストレーニング。

ディサービスにあるトレーニング器具で色々な楽しいバランスの練習と検査しました。バランスが左右の足にどのように分かれているかを調べることもできます。皆様は金魚つりゲームで膝を曲げると金魚を捕まえる事が大好きなようです。ディサービスのご利用者様と一緒にやってみましたが、ベアトリス95点、お客様100点。何とも悲しい結果となりました。

Balance training while having fun！

2018年11月　ソーシャルコミュニケーター　ベアトリス

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

ふれあいcafé

若い栄養課のスタッフの力作。毎月の定例カフェにて。

①抹茶ケーキ

②チョコムース

今日はチョコムースの作り方を紹介します！
(分量8〜10人分)
チョコレート90g、バター45g、卵３個、砂糖30g

1.チョコレートを湯せんで溶かし、そこに常温で柔らかくしたバターを加える
2.そこに卵黄を一つづつ加える
3.卵白と砂糖を混ぜてメレンゲを作る
4.2と3を混ぜ合わせ、器に盛り付けて冷やす

寒くなると甘いチョコレートが食べたくなりますね。ムースは色々とアレンジができます。さっぱりとしたヨーグルトムースなども良いですね♪

③りんごのタルト

ただ今、ラスール麻生では新卒入職の栄養課スタッフが発信できるようにメニューブックを作成中

お楽しみにしてください。

2018年11月　社会福祉法人白山福祉会

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

負けられない暮らしがここにはある！

99歳になっても、まだまだ続きます！

仕事が大好きなご利用者様が午後スタッフと一緒に脳のトレーニングをしました。

計算問題は満点！ここには、まだまだ”負けられない暮らしがある”

頭があがりません。職員一同。

2018年11月　社会福祉法人白山福祉会　ソーシャルコミュニケーター　ベアトリス

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

”めざせ、もっと自分アップデート2020”始まっています

社会福祉法人白山福祉会「めざせ、もっと自分アップデート2020」RECRUIT2020がスタートしています。

2018年11月　社会福祉法人白山福祉会

投稿者:社会福祉法人白山福祉会

彼らも学ぶリスクマネジメント（子どもと一緒に出勤）

子どもと一緒に出勤プロジェクト（祝祭日編）祝日でママと一緒に出勤する子供達！今日は勤労感謝の日で祝日。小学校や保育園がお休みになり、ママと一緒に出勤する。

子どもたちもここのところインフルエンザ感染予防対策や手洗いうがい、マスク着用の徹底など、大人の行動をまねて学習するようになっています。

「お兄ちゃん、ここ水が少なくなってるよ！」自然発生的に子どもたちもコミュニティをつくり自ら自発的に動き始めています。彼らは皆違う職員の子どもたち。いつの間にか顔なじみになり、年齢の一番上のお兄ちゃんが面倒を見ている。微笑ましいです。子どもたちもきちんと大人が正しい行動をしていくとマネをして、それを子どもが実行した時には、「褒める」、「感謝する」、そうすることによってどんどん学習していくのです。